VINOBUONO 1 i VINOBUONO 2

Za dobro vino u uvjetima jednostavne vinifikacije

Vinifikacija i konzerviranje vina regulira se djelovanjem mikrobioloških faktora. Racionalna prerada grožđa u vino rezultat je dobre primjene kvasaca. Na toj osnovi je izveden proizvod VINOBUONO 1 koji sadrži 37,5% selekcioniranog kvasca i čime se garantira brzi početak vrenja i tijek vrenja. VINOBUONO 1 također sadrži hranjive tvari, koje omogućavaju optimalni aktivitet vrenja i dobivanje odličnog vina (uzimajući u obzir kvalitetu i stanje grožđa).

VINOBUONO 1 također sadrži celulozu kao pomoćno sredstvo za ujednačavanje vrenja u tijeku cijelog trajanja.

PRIMJENA VINOBUONO 1 ZA BIJELO GROŽĐE

muljanje i ruljanje; prešanje; dodatak VINOBUONO 1 u moštu ili kominu. Jedno pakovanje je dovoljno za 500 litara komine.

PRIMJENA VINOBUONO 1 ZA CRVENO GROŽĐE

VINOBUONO 1 se doda direktno u kominu (bolje da se peteljka ukloni). Jedno pakovanje je dovoljno za 500 litara komine.

Napomena: VINOBUONO 1 se direktno dodaje u mošt ili kominu i dobro promiješa.

Sadržaj pakovanja VINOBUONO 1

325 g – hranjivih tvari

30 g – amonijev fosfat

0,25 g-vitamin B1

93,375 g – amonijev sulfat

1,250 g – aktivni bentonit

80 g – celuloze

120 g – saccharomyces cerevisiae v.cerevsiae

kalijev tartarat

—–

PRIMJENA VINOBUONO 2

Da bi se postigla tražena kvaliteta vina, aroma i buke vina, u tijeku vrenja se dodaje topivi mikronizirani kalijev kazeinat i aktivni bentonit. VINOBUONO 2 se otopi u vodi i doda odmah nakon završetka fermentacije. Ukupna količina doda se u mlado vino, dobro promiješa i ostavi u kontaktu.

Sadržaj pakovanja VINOBUONO 2 OD 420 g

80 g – kalijev sulfit

160 g – u vodi topivog kalijevog kazeinata

170 g – praškastog aktivnog bentonita