DSM PONUDA 2021
ENOLOŠKA SREDSTVA
BISTRILA
BENTONITI
|
Bentonit CX GRANULARE 1kg |
CX |
Kom |
|
|
Granulirani bentonit visoke snage deproteinizacije |
|||
|
Bentonit CX MAXIGRAN 1kg |
CX |
Kg |
|
|
Bentonit visoke snage deproteinizacije, kompaktnog sedimenta, visoke snage |
|||
|
bistrenja |
|||
ALBUMINE
|
CX ALBUMINA 500g |
CX |
Kom |
|
|
Granulirani ovo albumin, bistrilo sa visokom snagom detanizacije |
|||
KOMPOZITNA BISTRILA (BEZ ALERGENA)
|
CX ALLERGEN STOP BLANC 50g |
CX |
Kom |
|
|
Bistrilo za bijela i rose vina, utjeće na zaokruženost tijela i kao zaštita od |
|||
|
oksidacije |
|||
|
CX ALLERGEN STOP BLANC 100g |
CX |
Kom |
|
|
Bistrilo za bijela i rose vina, utjeće na zaokruženost tijela i kao zaštita od |
|||
|
oksidacije |
|||
|
CX ALLERGEN STOP BLANC 500g |
CX |
Kom |
|
|
Bistrilo za bijela i rose vina, utjeće na zaokruženost tijela i kao zaštita od |
|||
|
oksidacije |
|||
|
CX ALLERGEN STOP BLANC 10kg |
CX |
Kg |
|
|
Bistrilo za bijela i rose vina, utječae na zaokruženost tijela i kao zaštita od |
|||
|
oksidacije |
|||
|
CX ALLERGEN STOP ROUGE 1kg |
CX |
Kg |
|
|
Bistrilo za crvena vina, smanjuje taničnost i povećava svježinu u vinu |
|||
ANTIOKSIDATIVNA BISTRILA
|
CX PVPP 500g |
CX |
Kom |
|
|
Čisti PVPP, preventivna i kurativna zaštita od oksidacije vrhunskih vina |
|||
|
CX PVPP FAST 100g peleti |
CX |
Kom |
|
|
Čisti PVPP u briketima lakše se miješa i ne praši pri mješanju |
|||
|
CX PVPP FAST 500g peleti |
CX |
Kom |
|
|
Čisti PVPP u briketima lakše se miješa i ne praši pri mješanju |
|||
|
CX PVPP FAST 1kg peleti |
CX |
Kom |
|
|
Čisti PVPP u briketima lakše se miješa i ne praši pri mješanju |
|||
ŽELATINE
|
ŽELATINA TEKUĆA 1kg |
CX |
Kom |
|
|
Tekuća želatina za bistrenje bijelih vina |
|||
|
CX HOT GEL 1kg |
CX |
Kom |
|
|
Želatina, bistrilo sa niskom snagom detanizacije |
|||
|
CX COLD GEL 500g |
CX |
Kom |
|
|
Želatina, bistrilo sa visokom snagom detanizacije |
|||
|
CX RIBLJI MJEHUR 500g |
CX |
Kom |
|
|
Riblja želatina za brzo bistrenje i snažnim skidanjem polifenola |
|||
|
ENOLOŠKA SREDSTVA |
GRUPA |
J.M. |
|
||||||||
|
UGLJENI |
|||||||||||
|
Aktivni ugljen CX ANTICOLOR FAST 1kg |
CX |
Kom |
|||||||||
|
Visoka i brza snaga dekolorizacije, ne utječe na strukturu vina |
|||||||||||
|
Aktivni ugljen CX ANTICOLOR 3kg |
CX |
Kom |
|||||||||
|
Visoka snaga dekolorizacije, ne utječe na strukturu vina |
|||||||||||
|
ENOANTICROMOS 2kg |
CX |
Kom |
|||||||||
|
Aktivni ugljen visoke čistoće, visoka snaga dekolorizacije, bijelim oksidiranim |
|||||||||||
|
vinima poboljšava organoleptiku |
|||||||||||
|
Aktivni ugljen CX ANTIBRET 500g |
CX |
Kom |
|||||||||
|
Visoka snaga dekolorizacije, skida etil fenole, brettanomycesa |
|||||||||||
|
ENZIMI |
|||||||||||
|
Enzim RAPIDASE CLEAR 10g |
DSM |
Kom |
|||||||||
|
Granulirani enzim za brzo i efikasno bistrenje bijelog grožđa i vina |
|||||||||||
|
Enzim RAPIDASE CLEAR 100g |
DSM |
Kom |
|||||||||
|
Granulirani enzim za brzo i efikasno bistrenje bijelog grožđa i vina |
|||||||||||
|
Enzim RAPIDASE CLEAR EXTREME 10g |
DSM |
Kom |
|||||||||
|
Efikasno i brzo bistrenje u teškim uvijetima (niska temp., niski PH) |
|||||||||||
|
Enzim RAPIDASE CLEAR EXTREME 100g |
DSM |
Kom |
|||||||||
|
Efikasno i brzo bistrenje u teškim uvijetima (niska temp., niski PH) |
|||||||||||
|
Enzim RAPIDASE CLEAR Liquid 1kg |
DSM |
Kom |
|||||||||
|
Tekući enzim za brzo i efikasno bistrenje bijelog grožđa i vina |
|||||||||||
|
Enzim RAPIDASE EXTRA COLOR 10g |
DSM |
Kom |
|||||||||
|
Enzim za ekstrakcija boje i polifenola u maceraciji crnog grožđa |
|||||||||||
|
Enzim RAPIDASE EXTRA COLOR 100g |
DSM |
Kom |
|||||||||
|
Enzim za ekstrakcija boje i polifenola u maceraciji crnog grožđa |
|||||||||||
|
Enzim RAPIDASE EXTRA FRUIT 100g |
DSM |
Kom |
|||||||||
|
Enzim za ekstrakcija aromatskih perkursora iz crnog grožđa |
|||||||||||
|
Enzim RAPIDASE EXPRESSION AROM 10g |
DSM |
Kom |
|||||||||
|
Enzim za ekstrakcija aromatskih perkursora iz bijelog grožđa |
|||||||||||
|
Enzim RAPIDASE EXPRESSION AROM 100g |
DSM |
Kom |
|||||||||
|
Enzim za ekstrakcija aromatskih perkursora iz bijelog grožđa |
|||||||||||
|
Enzim RAPIDASE REVELATION AROM 10g |
DSM |
Kom |
|||||||||
|
Enzim za ekstrakcija tipičnih aromatskih perkursora sorte za dobivanje |
|||||||||||
|
intenzivnog bouqueta u bijelom i crnom vinu |
|||||||||||
|
Enzim RAPIDASE REVELATION AROM 20g |
DSM |
Kom |
|||||||||
|
Enzim za ekstrakcija tipičnih aromatskih perkursora sorte za dobivanje |
|||||||||||
|
intenzivnog bouqueta u bijelom i crnom vinu |
|||||||||||
|
Enzim RAPIDASE REVELATION AROM 100g |
DSM |
Kom |
|||||||||
|
Enzim za ekstrakcija tipičnih aromatskih perkursora sorte za dobivanje |
|||||||||||
|
intenzivnog bouqueta u bijelom i crnom vinu |
|||||||||||
|
Enzim MAXIZIMA FLOT 1kg |
CX |
Kom |
|||||||||
|
Tekući enzim za brzu flotaciju mošta |
|||||||||||
|
Enzim RAPIDASE FLOTATION 5kg |
DSM |
Kg |
|||||||||
|
Tekući enzim za brzu flotaciju mošta |
|||||||||||
|
Enzim RAPIDASE BATONNAGE 100g |
DSM |
Kom |
|||||||||
|
Enzim koji omogučava dobijanje balansa između punoće i mekoće u vinu |
|||||||||||
ENOLOŠKA SREDSTVA
|
Enzim MAXIZIMA PRESS 1kg |
CX |
Kom |
|
|
Tekući enzim za prešu koji ubrzava ekstakciju aromatskih perkursora i dobrog |
|||
|
bistrenja |
|||
|
Enzim RAPIDASE EXTRA PRESS 5kg |
DSM |
Kg |
|
|
Tekući enzim za prešu koji ubrzava ekstakciju aromatskih perkursora i veći |
|||
|
randman mošta uz kraće vrijeme prešanja |
|||
|
Enzim RAPIDASE FILTRATION 1kg |
DSM |
Kom |
|
|
Tekući enzim za laku i brzu filtraciju vina bez utjecaja na kvalitetu |
|||
KVASCI
LINYEAST
|
Linyeast BAYANUS 100g |
CX |
Kom |
|
|
Snažan fermentator pogodan i za fermentaciju pjenušavih vina u boci |
|||
|
Linyeast BAYANUS 500g |
CX |
Kom |
|
|
Snažan fermentator pogodan i za fermentaciju pjenušavih vina u boci |
|||
|
Linyeast ALL 100g |
CX |
Kom |
|
|
Snažan fermentator pogodan za više temperature i alkohole do 16%vol. |
|||
|
Linyeast ALL 500g |
CX |
Kom |
|
|
Snažan fermentator pogodan za više temperature i alkohole do 16%vol. |
|||
|
Linyeast RE-START 100g |
CX |
Kom |
|
|
Snažan fermentator i reaktivator fermentacije, pogodan za ishranu kvasaca od |
|||
|
pola fermentacije, radna temp.15º-30ºC, do 18%vol. |
|||
|
Linyeast RE-START 500g |
CX |
Kom |
|
|
Snažan fermentator i reaktivator fermentacije, pogodan za ishranu kvasaca od |
|||
|
pola fermentacije, radna temp.15º-30ºC, do 18%vol. |
|||
|
Linyeast VARIETAL 100g |
CX |
Kom |
|
|
Izrazito voćne strukture i svježe voćne arome uz poštivanje sorte za bijela vina |
|||
|
,fermentativna temp.14º-18ºC, do 15%vol. |
|||
|
Linyeast VARIETAL 500g |
CX |
Kom |
|
|
Izrazito voćne strukture i svježe voćne arome uz poštivanje sorte za bijela vina |
|||
|
,fermentativna temp.14º-18ºC, do 15%vol. |
|||
|
Linyeast CITRUS 100g |
CX |
Kom |
|
|
Bijela aromatska vina sa okusom tropskog voća, fermentativna temp.14º-20ºC, |
|||
|
do 16%vol. |
|||
|
Linyeast CITRUS 500g |
CX |
Kom |
|
|
Bijela aromatska vina sa okusom tropskog voća, fermentativna temp.14º-20ºC, |
|||
|
do 16%vol. |
|||
|
Linyeast EXTRA AR 100g |
CX |
Kom |
|
|
Izrazito aromatična (esteri) bijela i rose vina cvjetnih i voćnih aroma, |
|||
|
fermentativna temp.16º-18ºC, do 14%vol., visoka potreba za ishranom |
|||
|
Linyeast EXTRA AR 500g |
CX |
Kom |
|
|
Izrazito aromatična (esteri) bijela i rose vina cvjetnih i voćnih aroma, |
|||
|
fermentativna temp.16º-18ºC, do 14%vol., visoka potreba za ishranom |
|||
|
Linyeast CF12 100g |
CX |
Kom |
|
|
Uravnotežena voćna aromatska vina, fermentativna temp.12º-16ºC, do15%vol |
|||
|
Linyeast CF12 500g |
CX |
Kom |
|
|
Uravnotežena voćna aromatska vina, fermentativna temp.12º-16ºC, do15%vol |
|||
ENOLOŠKA SREDSTVA
|
Linyeast TH 100g |
CX |
Kom |
||
|
Elegantna bijela vina sa izraženim tioličnim aromama, fermentativna |
||||
|
temp.15º-18ºC, do 14,5%vol. |
||||
|
Linyeast TH 500g |
CX |
Kom |
||
|
Elegantna bijela vina sa izraženim tioličnim aromama, fermentativna |
||||
|
temp.15º-18ºC, do 14,5%vol. |
||||
|
Linyeast 4MMP 100g |
CX |
Kom |
||
|
Intezivna voćna i cvjetna aroma tropskog voća, višeg organoletičkog tijela i |
||||
|
volumena bijelih i rose vina, fermentativna temp.14º-20ºC, do 15,5%vol. |
||||
|
Linyeast 4MMP 500g |
CX |
Kom |
||
|
Intezivna voćna i cvjetna aroma tropskog voća, višeg organoletičkog tijela i |
||||
|
volumena bijelih i rose vina, fermentativna temp.14º-20ºC, do 15,5%vol. |
||||
|
Linyeast YF 100g |
CX |
Kom |
||
|
Svježa voćna crvena i rose vina, fermentativna temp.18º-24ºC, do 15,5%vol. |
||||
|
Linyeast YF 500g |
CX |
Kom |
||
|
Svježa voćna crvena i rose vina, fermentativna temp.18º-24ºC, do 15,5%vol. |
||||
|
Linyeast ELEVAGE R 100g |
CX |
Kom |
||
|
Vrhunska odležana crvena vina sa strukturom i voćnim aromama, |
||||
|
fermentativna temp.12º-24ºC, do 14%vol. |
||||
|
Linyeast ELEVAGE R 500g |
CX |
Kom |
||
|
Vrhunska odležana crvena vina sa strukturom i voćnim aromama, |
||||
|
fermentativna temp.12º-24ºC, do 14%vol. |
||||
|
Linyeast CBT 100g |
CX |
Kom |
||
|
Elegantna i uravnotežena crvena vina sa svježim voćnim aromama, širokog |
||||
|
raspona fermentativne temperature i do 15,5%vol. |
||||
|
Linyeast CBT 500g |
CX |
Kom |
||
|
Elegantna i uravnotežena crvena vina sa svježim voćnim aromama, širokog |
||||
|
raspona fermentativne temperature i do 15,5%vol. |
||||
|
DSM |
||||
|
Fermivin PDM |
500g |
DSM |
Kom |
|
|
Snažan fermentator baza za pjenušce, ferment. temp.13º-30ºC, do16%vol |
||||
|
Fermivin 7013 |
500g |
DSM |
Kom |
|
|
Izražava tipičnost sorte na bijelim vinima, baza za destilate, ferment. |
||||
|
temp. 14º-35ºC, do 14,5%vol |
||||
|
Fermivin E73 |
500g |
DSM |
Kom |
|
|
Voćna i mekana svježa crvena vina, ferment. temp.10º-28ºC, do15%vol |
||||
|
(cabernet franc,pinot crni, borgonja) |
||||
|
Fermivin SM102 |
500g |
DSM |
Kom |
|
|
Elegantnost,finoća i ravnoteža cvijetnih aroma u bijelim vinima, ferment. |
||||
|
temp.16º-22ºC, do 12%vol |
||||
|
Fermivin VB1 |
100g |
DSM |
Kom |
|
|
Sviježa i suha bijela vina, ferment. temp.14º-28ºC, do16%vol |
||||
|
Fermivin VB1 |
500g |
DSM |
Kom |
|
|
Sviježa i suha bijela vina, ferment. temp.14º-28ºC, do16%vol |
||||
|
Fermivin AR2 |
100g |
DSM |
Kom |
|
|
Intenzivne arome i svježine na bijelim vinima, ferment. temp.12º-20ºC, |
||||
|
do14%vol (malvazija,muškat) |
||||
|
Fermivin AR2 |
500g |
DSM |
Kom |
|
|
Intenzivne arome i svježine na bijelim vinima, ferment. temp.12º-20ºC, |
||||
|
do14%vol (malvazija,muškat) |
||||
|
Fermivin JB3 |
500g |
DSM |
Kom |
|
|
Bijela i rose vina sa finom aromom i mekoćom, ferment. temp.12º-24ºC, |
||||
|
do14%vol |
||||
ENOLOŠKA SREDSTVA
|
Fermivin CHAMPION BOOSTER 500g |
DSM |
Kom |
|||
|
Snažan fermentator u teškim uvjetima, tipičnost sorte, ferment. temp.15º-30ºC, |
|||||
|
do18%vol |
|||||
|
Fermivin LVCB |
500g |
DSM |
Kom |
||
|
Izražena aroma i mineralnost u bijelim vinima, ferment. temp.12º-22ºC, |
|||||
|
do15%vol (chardonnay,muškat) |
|||||
|
Fermivin 3C |
500g |
DSM |
Kom |
||
|
Ravnoteža voćnih aroma za fermentaciju u drvu bijelih vinia, ferment. |
|||||
|
temp.16º-22ºC, do14%vol |
|||||
|
Fermivin VR5 |
100g |
DSM |
Kom |
||
|
Vrhunska crvena vina, ferment. temp.18º-32ºC, do15,5%vol (syrah, cabernet |
|||||
|
sauvignon, merlot) |
|||||
|
Fermivin VR5 |
500g |
DSM |
Kom |
||
|
Vrhunska crvena vina, ferment. temp.18º-32ºC, do15,5%vol (syrah, cabernet |
|||||
|
sauvignon, merlot) |
|||||
|
Fermivin LS2 |
100g |
DSM |
Kom |
||
|
Sigurna fermentacija, fermentacija za pjenušce klasične metode, ferment. |
|||||
|
temp.14º-28ºC, do16%vol |
|||||
|
Fermivin LS2 |
500g |
DSM |
Kom |
||
|
Sigurna fermentacija, fermentacija za pjenušce klasične metode, ferment. |
|||||
|
temp.14º-28ºC, do16%vol |
|||||
|
Fermivin A33 |
500g |
DSM |
Kom |
||
|
Crvena vina sa izraženom strukturom, ferment. temp.22º-30ºC, do15,5%vol |
|||||
|
(Teran,cabernet sauvignon) |
|||||
|
Fermivin XL |
100g |
DSM |
Kom |
||
|
Voćna i mekana crvena i rose vina, |
ferment. temp.20º-30ºC, do15,5%vol |
||||
|
(merlot, borgonja) |
|||||
|
Fermivin XL |
500g |
DSM |
Kom |
||
|
Voćna i mekana crvena i rose vina, |
ferment. temp.20º-30ºC, do15,5%vol |
||||
|
(merlot, borgonja) |
|||||
|
Fermivin TS28 |
100g |
DSM |
Kom |
||
|
Sviježa,aromatska i uravnotežena bijela vina, ferment. temp.15º-22ºC, |
|||||
|
do14,5%vol (malvazija,sauvignon) |
|||||
|
Fermivin TS28 |
500g |
DSM |
Kom |
||
|
Sviježa,aromatska i uravnotežena bijela vina, ferment. temp.15º-22ºC, |
|||||
|
do14,5%vol (malvazija,sauvignon) |
|||||
|
Fermivin PF6 |
500g |
DSM |
Kom |
||
|
Svježa i elegantna crvena vina, ferment. temp.12º-24ºC, do14%vol (Pinot crn) |
|||||
|
Fermivin 4F9 |
500g |
DSM |
Kom |
||
|
Voćna i postojana struktura za bijela vina, ferment. temp.14º-20ºC, |
|||||
|
do15,5%vol (malvazija) |
|||||
|
Fermivin MT48 |
500g |
DSM |
Kom |
||
|
Voćna i začinska crvena vina, ferment. temp.20º-30ºC, do15%vol |
|||||
|
(merlot, teran, refošk, crljenak, plavac) |
|||||
|
Fermivin P21 |
500g |
DSM |
Kom |
||
|
Voćna i strukturna crvena vina vrhunske kvalitete, ferment. temp.12º-24ºC, |
|||||
|
do15,5%vol (merlot, teran, cabernet sauvignon, plavac) |
|||||
|
Fermivin IT61 |
500g |
DSM |
Kom |
||
Kvasac za aromatska tiolična(tropsko voće/ananas,pompelmo) bijela i rose
vina, ferment. temp.16º-30ºC, do13,5%vol (malvazija,chardonnay,graševina)
ENOLOŠKA SREDSTVA
AKTIVATORI
|
EasyActiv RE-START 500g |
CX |
Kom |
|
|
Detoksifikator i reaktivator fermentacije, pogodan za ishranu kvasaca ½ ferm. |
|||
|
EasyActiv START 1kg |
CX |
Kom |
|
|
Potpuna ishrana kvasaca do kraja fermentacije bez ostataka šečera |
|||
|
EasyActiv SUPER AROM 500g |
CX |
Kom |
|
|
Početna faza fermentacije za ishranu i poticaj kvasaca na proizvdnju voćnih i |
|||
|
sortnih aroma, bioregulator |
|||
|
EasyActiv SUPER FRUIT 500g |
CX |
Kom |
|
|
Početna faza fermentacije za ishranu i poticaj kvasaca na puni izražaj voćnih |
|||
|
aroma, bioregulator |
|||
|
MAXAFERM 1kg |
DSM |
Kom |
|
|
Bioregulator fermentacije, kompletna hrana za kvasce |
|||
|
NATUFERM PURE 1kg |
DSM |
Kom |
|
|
Za početnu fazu fermentacije, 100% inaktivni kvasci |
|||
|
NATUFERM BRIGHT 1kg |
DSM |
Kom |
|
|
Stimulira oslobađanje estera i tioličnih perkursora bijelih i rose vina |
|||
|
NATUFERM FRUITY 1kg |
DSM |
Kom |
|
|
Pospješuje i zadržava voćne i cvjetne note u vinu |
|||
|
NATUFERM INTENSE 1kg |
DSM |
Kom |
|
|
Pospješuje i intenzivnije izražava kompleksnost aroma |
|||
|
EXTRAFERM 1kg |
DSM |
Kom |
|
|
Poboljšava fermentaciju i vrši detoksifikaciju mošta |
|||
|
CX MANNO BLANC 1kg |
CX |
Kom |
|
|
Regulator fermentacije bogat glutationom, utječe na aromatsku stabilnost, |
|||
|
tijelo i strukturu bijelih vina |
|||
|
CX MANNO ROUGE 1kg |
CX |
Kom |
|
|
U fermentaciji crvenih vina doprinosi višem volumenu strukture, intenzitetu i |
|||
|
stabilnosti boje |
|||
|
CX SCORZE 500g |
CX |
Kom |
|
|
Regulator fermentacije, absorbira nečistoće, za završnu fazu fermentacije |
|||
|
CX ACTIV 50g |
CX |
Kom |
|
|
Potpuna ishrana kvasaca koji sadžri dušik u pristupačnom obliku i vitamine |
|||
|
CX ACTIV 1kg |
CX |
Kom |
|
|
Potpuna ishrana kvasaca koji sadžri dušik u pristupačnom obliku i vitamine |
|||
|
CX ACTIV PLUS 50g |
CX |
Kom |
|
|
Potpuna ishrana kvasaca koji sadžri dušik, fosfate i vitamine |
|||
|
CX ACTIV PLUS 1kg |
CX |
Kom |
|
|
Potpuna ishrana kvasaca koji sadžri dušik, fosfate i vitamine |
|||
|
CX MALO Activ 500g |
CX |
Kom |
|
|
Aktivator i bioregulator malolaktičke fermentacije |
|||
ENOLOŠKA SREDSTVA
STABILIZATORI I KONZERVANSI
GOMMA ARABIKA
|
SPEED GUM 500g |
CX |
Kom |
|
|
Fino granulirana gomma arabica, stabilizira koloide (boju), pospješuje osjećaj |
|||
|
zaokruženosti i mekoće vina |
|||
|
ISIGUM SEYAL 1kg |
CX |
Kom |
|
|
Tekuća gomma arabica, stabilizira koloide, pospješuje osjećaj zaokruženosti i |
|||
|
mekoće vina |
|||
|
ISIGUM FLOW 1kg |
CX |
Kom |
|
|
Tekuća gomma arabica, stabilizira boju, primijena na stabilnim vinima |
|||
MANOPROTEINE
|
CLARISTAR 2.5 L |
DSM |
L |
|||
|
Vremenski produžava organoleptičke osobine, svježinu i aromu mirnih vina |
|||||
|
FINAL TOUCH POP 1L |
DSM |
L |
|||
|
Održava aromatsku sviježinu u pjenušavim vinima |
|||||
|
FINAL TOUCH TONIC 1L |
DSM |
L |
|||
|
Produžuje vijek sviježine i aromatike u bjelim i rose vinima |
|||||
|
FINAL TOUCH GUSTO 1L |
DSM |
L |
|||
|
Pojačava aromatski intenzitet, svježinu i voćnost na crvenim vinima |
|||||
|
MANNO
|
