Kako koristimo vinomjer?
Vino ulijemo (držeći vinomjer okomito) u lijevak na vrhu staklene kapilare, pričekamo da na donjem kraju otkapa nekoliko kapi vina. Naglo (bez trešnje) okrenemo vinomjer za 180° i pričekamo dok se tekućina u kapilari spusti i umiri (oko 1 minutu). Očitamo vrijednost na skali obrativši pri tome pozornost da je linija oka u razini s visinom vina u kapilari.

Ako se nit vina u kapilari prekine to znači da je u njoj ostao zrak kojeg možemo izbaciti tako da puhnemo kroz lijevak vinomjera i istjeramo zrak iz kapilare.
Nakon upotrebe vinomjer odmah oprati sapunicom i toplom vodom te propuhati kroz lijevak mjerila.