Pentagel je aktivni dio bentonita proizveden posebnim postupkom. U vrlo malim
količinama uklanja iz vina bjelančevine i polifenole, koji uzrokuju zamućenja vina.

Doziranje: za bistrenje vina dovoljna je količina od 15- 25 g/hL.

Priprema: određenu količinu Pentagela otopiti u 15 – 20 puta većoj količini vode i
pustiti da bubri 8-10 sati (ne duže od 48 h). Višak vode ocijediti i želatinoznu masu
umiješati u manju količinu vina, dobro promiješati i zatim dodati u ukupnu količinu
vina. Nakon što se vino izbistri, vino otočimo sa taloga. Ova vrsta bentonita stvara
dosta taloga.