Kompleksna formulacija koja sadrži dušik u obliku koji se lako asimilira (amonijski), fosfate i vitamin B1 (tiamin). Odnos između pojedinih komponenata je približno izračunat za postizanje optimalnih efekata za razvoj kvasaca.
Tiamin prisutan u V ACTIV SUPER-u, kao faktor je od primarnog značaja za rast i metabolizam kvasca, stvara odlične uvjete za razvoj blastomicetne flore, potičući kvasac na stvaranje ograničenih količina acetalaldehida i ketokiselina, zbog čega se u vinu održava veća frakcija aktivnog molekularnog sumpordioksida.
Primjena
V ACTIV SUPER je namijenjen primjeni kod mošta u fermentaciji gdje stvara uvjete povoljne za razvoj i razmnožavanje kvasaca, zahvaljujući čemu se izbjegavaju problematične fermentacije kakve mogu prouzrokovati nedostatke u sastavu i ugroziti kvalitetu proizvoda.
Amonijski dušik, koji predstavlja izvor dušika koji kvasac najlakše asimilira i fosfati omogućuju nadopunjavanje eventualnog nedostatka hranljivih tvari u moštu koji može biti rezultat utjecaja sredine (zemljište), primijenjenih tehnoloških postupaka (intenzivno bistrenje) i karakteristika sorte.
V ACTIV SUPER se stoga posebno preporučuje za procese fermentacije mošta bistrenog primjenom postupaka bistrenja ili filtracije na kontroliranim temperaturama.
Primjena V ACTIV SUPER-a se također preporučuje u slučaju naknadne fermentacije (refermentacije) u takvim slučajevima razvoj kvasaca sprečavaju nepovoljni faktori, kao što su alkohol, supordioksid, nedostatak hranljivih tvari, prisustvo toksičnih tvari. Pri upotrebi V ACTIV SUPER-a treba se pridržavati važećih zakonskih normi.
Uputstva za upotrebu
Otopiti V ACTIV SUPER u maloj količini vode, a zatim dodati proizvodu.
Doziranje
Od 20 do 30 g/hL u mošt; od 10 do 20 g/hL u slučaju naknadne fermentacije (refermantacije) i zastoja fermentacije.
NAPOMENA: Količina od 30 g/hL V ACTIV SUPER-a jest 60 mg/hL tiamina i 26 g/hL amonijshih soli (sulfata i fosfata).
Da bismo pružili najbolje iskustvo, koristimo tehnologije poput kolačića za čuvanje i/ili pristup informacijama o uređaju. Suglasnost s ovim tehnologijama će nam omogućiti da obrađujemo podatke kao što su ponašanje pri pregledavanju ili jedinstveni ID-ovi na ovoj web stranici. Nepristanak ili povlačenje suglasnosti može negativno utjecati na određene karakteristike i funkcije.
Funkcionalni
Uvijek aktivni
Tehničko skladištenje ili pristup je striktno neophodan za legitimnu svrhu omogućavanja korištenja određene usluge koju izričito traži pretplatnik ili korisnik, ili u jedinu svrhu izvršenja prijenosa komunikacije preko elektronske komunikacijske mreže.
Postavke
Tehničko skladištenje ili pristup su neophodni za legitimnu svrhu čuvanja podešavanja koje ne traži pretplatnik ili korisnik.
Statistika
Tehničko skladište ili pristup koji se koristi isključivo u statističke svrhe.Tehničko skladište ili pristup koji se koristi isključivo u anonimne statističke svrhe. Bez sudskog naloga, dobrovoljne suglasnosti od strane vašeg dobavljača internet usluge ili dodatnih zapisa treće strane, informacije sačuvane ili preuzete samo za ovu svrhu obično se ne mogu koristiti za vašu identifikaciju.
Marketing
Tehničko skladište ili pristup su potrebni za kreiranje korisničkih profila za slanje reklama ili za praćenje korisnika na web stranici ili na nekoliko web stranica u slične marketinške svrhe.
