Košarica
0 Artikala - Ukupno : 0,00 €
Košarica je trenutno prazna!
Proizvod

Kupovina po

Cijena
  • to
ws_lalvin_persy

Lalvin Persy YSEO 100 g

9,00 €
Popust:
In Stock

Šifra proizvoda: 2060

Jedinstveno svojstvo: nemogućnost proizvodnje
SO2 i neprimjetne količine H2S-a.
Naglašava voćni karakter i svježinu; punoća, meki
tanini, zaokruženost.
Tolerancija na alkohol do 16 % vol.

Primjena
Lalvin PERSY ™ se preporučuje
za proizvodnju vina sa naglaskom sortne
arome. Zahvaljujući svojim jedinstvenim
svojstvima, poput nemogućnosti proizvodnje
SO 2 i neprimjetne količine H 2 S, Lalvin PERSY™
je pravi izbor za fermentaciju sorti kao što su
Shiraz, Vranac, Cabernet Sauvignon, Pinot Crni,
naglašavajući voćni karakter, svježinu i
postojanost arome.
Lalvin PERSY ™ pokazuje izvrsna svojstava
fermentacije, toleranciju na alkohol i dobru
kompatibilnost s MLB.
Vina fermentirana sa Lalvin PERSY™ iz
različitih sorti imaju osjetno veću punoću,
zaokruženost, mekane tanine.
Još od 1970-ih Lallemand selekcionira
najbolje vinske kvasce iz prirode. Sve teži uvjeti
fermentacije usmjerili su Lallemand da razvije
specifičan proces proizvodnje prirodnih kvasaca
- YSEO® koji optimalizira pouzdanost alkoholne
fermentacije smanjujući rizik neželjenih mirisa.

YSEO® kvasac je 100% prirodan i nije GMO. Od
2006. godine, YSEO® proces je optimizirao
pouzdanost alkoholne fermentacije, smanjujući
rizik od organoleptičkih odstupanja.
LALVIN PERSY TM
Saccharomyces cerevisiae
Za čista i voćna,
balansirana vina
Selekcija Lalvin PERSY ™ odrađena je
zajedničkom studijom Lallemanda, Montpellier
SupAgro i INRA Montpellier.
Inovativna QTL tehnologija
selekcije kvasca, patentirana, osigurava
dobivanje kvasca koji minimalno može
proizvesti nepoželjne sumporne spojeve.

Lalvin PERSY 01

Lalvin PERSY 02

Recenzije

Trenutno nema recenzija za ovaj proizvod.
Prijavite se za novosti
budite prvi i saznajte sve na vrijeme!

Naši kontakti

  • icon
    Address : Hrvatska, Novi Marof 42220,
    Kalnička 4/A
  • icon
    Telefon : +385 (0)42 20 50 90
    Mobitel : +385 (0)99 34 32 807

Kolačići

Kako bi vam omogućili bolje korisničko iskustvo, ova stranica pohranjuje vaše kolačiće (cookies)

Designed by Slynetwork.com