LALLEMAND - Kvasci i hrana

STIMULA Sauvignon blanc 1 kg

Stimula Sauvignon blancTM je posebno bogat panthotenatom, tiaminom, folnom kiselinom i cinkom i manganom kako bi se optimizirao unos 4MMP i 3MH prekursora i njihovu biokonverziju u hlapljive tiole.

Lalvin Cross evolution 100 g

Saccharomyces cerevisiae Suhi selekcionirani vinski kvasac.Čisti, radi sigurnog vrenja izabrani kvasac za direktno djelovanje. Doziranje: Bijeli mošt: 25-40 g/hl Crveno grožđe: 20-30 g/hl Voćna kaša: 20-45 g/hl Zastoj fermentacije: 30-50 g/hl

Uvaferm Beta 25 g

malolaktične bakterije

.LALLEMAND - kompletna ponuda

Anchor Alchemy I, 1 kg

Kvasac za proizvodnju aromatičnih, svježih, voćnih i živahnih bijelih vina

Anchor Alchemy II, 1 kg

Anchor Alchemy II je znanstveno formulirana mješavina sojeva vinskih kvasaca. Razvijen je u suradnji s Australian Wine Research Institute (AWRI).

Fermaid E 1 kg

Doziranje: 20-40 g/100l - dodati u mošt prije inokulacije kvascima i dobro promiješati (nikako ne u otopinu koju koristimo za kvasce) Djelovanje: Smanjen rizik od prespore fermentacije ili zastoja na minimum. Sigurnost vođenja fermentacije do kraja.

Fermaid E 100 g

Doziranje: 20-40 g/100l - dodati u mošt prije inokulacije kvascima i dobro promiješati (nikako ne u otopinu koju koristimo za kvasce) Djelovanje: Smanjen rizik od prespore fermentacije ili zastoja na minimum. Sigurnost vođenja fermentacije do kraja.

Fermaid E 2,5 kg

Djelovanje: Smanjen rizik od prespore fermentacije ili zastoja na minimum. Sigurnost vođenja fermentacije do kraja.